油炸甜菱角丸子怎麽做？如何讓它們變得美味？如何制作油炸甜菱角丸子及配料？

食物與功效:甜點/零食便秘食譜。青少年食譜。口味:甜工藝:面包屑炸甜馬蹄球。材料:肥肉250g，馬蹄250g，鍋巴150g。輔料:橙餅20g，蜜棗20g。教妳怎麽做油炸甜菱角丸子，怎麽做油炸甜菱角丸子好吃。1.將豬板油去皮，切成黃豆大小的丁；將金餅、蜜棗切碎，放入碗中，加入白糖、蔥絲、桂花、熟豬油90g、板油丁，拌勻，做餡，分成20份，揉成丸子備用。2.將水荸薺洗凈，去皮，再次洗凈，用刀搗碎，剁成粉末；肥肉用水洗凈，切成丁，剁碎；用搟面杖把鍋巴搟開，和荸薺末、肥肉壹起放入碗中，加入蛋清拌勻。分成20份(每份重約25克)，將每份內的餡料包好，揉成丸子(即菱角丸子)。3.炒鍋設中火，放入熟豬油，待四五成熱時，放入青荸薺丸子，煎5分鐘左右，至丸子變硬呈乳白色，取出。

制作甜菱角丸子的小技巧:因為油炸的過程，要準備1000克熟豬油。小貼士-食物:脂肪:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。吃完豬肉後不宜大量喝茶。大棗:大棗不宜與生蔥、蜂蜜、魚、龜、蟹同食。(引自《膳食指南》)