嬰兒牛肉輔食做法
壹、食材：西蘭花;牛肉;
適合8個月以上的寶寶食用。
步驟/方法：
1西藍花3小朵，去掉根部的老皮，放入開水中燙2分鐘，關火悶3分鐘。水要放的盡量少，或者用蒸的方法，這樣能盡量減少營養的流失。
2牛柳壹塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥，很細膩的哦。
4把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5把打成泥狀的西藍花和牛肉再壹起攪打均勻即可。此處可放少量的鹽。
寶寶輔食制作100款之壹歲寶寶食譜
魚蓉鮮奶蒸豆腐(補鋅)
原料：鯪魚或武昌魚脊肉1條，鮮豆腐1塊，鮮牛奶半杯，鮮雞蛋清2只，火腿肉適量(切成絲)，炒熟的蔬菜少許，澱粉1茶匙，鹽和胡椒粉少許。
制法：先將魚肉洗凈、瀝幹水，然後用湯匙將魚肉刮下來(註意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗凈，與魚肉壹同放入碗中，用準備好的調味料拌勻後，加入雞蛋清和鮮奶拌勻;然後放進壹個較深的盤子裏，以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜，蒸上1分鐘即成。
茄汁雞蛋(1歲半以上)
原料：雞蛋1個，番茄汁50克，植物油適量，白糖少許，鹽適量，蔥末1小匙。
制法：先將雞蛋打散，番茄汁加壹點兒水調勻拌開;油鍋燒熱，雞蛋液放入炒散;將雞蛋盛到碗裏，將鍋洗凈，放油燒熱後下入蔥末熗鍋，再倒入調勻的番茄汁炒透;然後放入白糖、鹽炒勻，最後放入炒好的雞蛋拌勻，淋入壹點熟油即成。
甜杏冰糖水(適合1歲以上的寶貝)
原料：甜熟的鮮杏3-5個，冰糖1小勺。
制作：先把鮮杏反復用清水洗凈，然後去核，用清水把鮮杏煮爛，加少許冰糖調味即成。
營養小秘密：甜杏冰糖水夏天給寶貝飲用，具有生津止渴、防暑解暑的功效，而且還可以預防夏季腸道傳染病。但壹次不宜過多食用。
嬰兒輔食食譜
4-6月寶寶：米湯
原料：硒米200g
步驟：
1、將鍋內水燒開後，放入淘洗幹凈的200g大米。
2、煮開後再用文火煮成爛粥。
3、取上層米湯，用來給寶寶食用。
點評：硒米能為寶寶補充人體所需的硒元素，有增強寶寶免疫力和提高寶寶智力的功效。4-6個月寶寶的腸胃比較嬌弱，吃米湯