生地黃與熟地黃的區別生地黃和熟地黃有什麽區別？
1、加工炮制方法不同
生地黃：為鮮地黃的根，於10-11月采摘鮮地黃後隨即用無煙或烘炕，註意控制火力，當塊根變軟、外皮變硬、裏面變黑即可取出，堆放1-2天使其回潮後，再炕至幹燥即成。
熟地黃：為生地黃的加工品，將生地黃用酒拌勻，用鍋蒸至內外黑潤，取出曬幹即成。
2、中藥藥性有差別
生地黃：性寒，味甘；歸心、肝、腎經。屬於寒型，善於治療熱病。
熟地黃：性微溫，味甘，歸肝、腎二經。屬於溫性，長於滋補之用
3、功效有差別
生地黃：清熱涼血、養陰生津。主要可以用來治療溫病發熱，黃疸，血熱所導致的各種出血癥狀以及消渴，骨蒸，勞熱，痹痿、跌打損傷和女性閉經、產後腹痛等癥。
熟地黃：補血滋陰，益精填髓。主要可以用來治療血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，崩漏不止，肝腎陰虛，潮熱盜汗，遺精陽痿，不孕不育以及腰膝酸軟、頭暈耳鳴、頭目昏花、消渴便秘等癥。
4、飲片性狀不同
生地黃：為不規則類圓形厚片，表面黑色或者棕黑色，極易皺縮，具有不規則的橫曲紋。體重，質地較軟而韌，斷面灰黑色或者烏黑色，微微有光澤，具粘性，氣微，味道微甜。
熟地黃：為不規則的塊片、碎塊，大小、厚薄不壹。表面烏黑色，有光澤，粘性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，端面烏黑色，有光澤、味甜。
5、小貼士
《本草綱目》中記載“地黃生者大寒而涼血，血熱者須用之。熟則微溫而補腎，血衰者須用之。”由此可見雖然是同壹樣植物的根，其加工炮制的方法不同，其功用、療效卻有著很大的差異，中醫的玄妙自在其中，我們在學習和使用的時候壹定要註意區分和分析。
6、生地不能替代熟地
不少人去藥店買熟地的時候，會牽強附會的認為生地炒熟就變成了熟地，其實這是個錯誤的想法。炒熟的生地不能替代熟地，從上面熟地的概念中我們知道熟地是經過酒、陳皮等反復蒸曬而成，藥性要由良性轉成溫性，功效也不同，生地擅長涼血，熟地擅長補血。熟地並非是生地炒熟的，炒熟的生地也不能取代熟地。