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薯條怎麽炸?

材料:2個中號土豆,少許植物油,適量番茄醬。

步驟:

1,土豆去皮洗凈。

2、切成小指粗細,放在空氣中靜置5-10分鐘讓表面的水汽蒸發。

3.空氣炸鍋180度預熱5分鐘,拉出炸籃,炸籃裏的薯片隨意攤開。

4.把炸籃推回煎鍋裏。

5、10分鐘,拉出炸籃,搖晃幾下,讓薯條均勻分散,然後用刷子在上面隨意抹幾下油,推回油鍋。

6、原15分鐘,我覺得顏色有點淡,又加了5分鐘,前後加起來20分鐘;時間到了,金黃色。

7.成品。