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肯德基土豆泥的做法

用料

主料;土豆1個牛奶80毫升高湯100毫升。

輔料;黃油20克黑胡椒粉1克。

1、土豆洗凈放入蒸鍋,中火蒸20分鐘。

2、用筷子試下是否軟熟。

3、剝去土豆皮。

4、放入碗中,用勺子碾碎。

5、鍋中放入20g黃油。

6、完全融化後,倒入土豆泥炒勻。

7、倒入80g牛奶,炒成糊狀,盛入碗中。

8、碗倒扣入盤,取出。

9、鍋中倒入100ml高湯煮沸。

10、沸騰後加入1g黑胡椒粉,勾芡。

11、趁熱淋在土豆泥上。

12、肯德基土豆泥成品圖。