風幹腸怎麽放置保存的時間更長
可以用牛皮紙包起來存放，但是壹定是在冬季，吹北風，氣溫比較低的情況下才不會壞掉。
第二個方法用保鮮袋裝好，繩子紮緊放到冰箱冷凍區保存，這樣既可以保持風幹腸的原味，還避免了冰箱其他食物的串味，影響風幹腸的風味，還能保存時間很長久。
擴展資料：
放入冰櫃便不會變質，但不宜放入冰格，否則水分漸失，肉質漸硬，蒸熟也覺難吃，可以改用熟油浸，以玻璃瓶存放。但油浸得久也易變味，因此臘味勿多，壹般用保鮮紙或臘袋密封，放入冰櫃下層。下層也能維持肉味及不致發黴，放在陰涼通風處，避光，也可。不用太擔心。
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