蘑菇有多吵？
香菇是我們餐桌上常見的食物，每個人吃的都不壹樣，但是怎麽炒香菇_怎麽炒香菇比較好？蘑菇和肉是很好的組合。在炒蘑菇之前，妳應該準備好所有的調料。妳可以添加的調料包括大蔥、蘿蔔和大蒜。可以根據自己的口味加辣椒，味道鹹鮮。
材料:
香菇、豬肉、胡蘿蔔、生姜、植物油、鹽、醬油、香油、澱粉、水澱粉、大蔥、大蒜等。
步驟:
1.準備原材料
2.切絲蘑菇
3.用切菜刀將胡蘿蔔切成小條。
4.將蔥、姜和蒜切絲。
5.豬肉把肥肉和瘦肉分成絲。
6.瘦肉加入鹽、醬油、澱粉、香油，抓勻。
7.鍋中放入適量植物油，加熱至六成，放入肉絲翻炒至熟，出鍋待用。
8.鍋裏留底油，放入肥油翻炒，放入蔥姜蒜翻炒出香味。
9.加入蘑菇和胡蘿蔔，翻炒，加入適量鹽翻炒均勻。
10.加入炒好的肉絲，翻勻。
11.加入生抽和水澱粉，攪拌均勻，出鍋。
以上主要介紹如何炒蘑菇，既好吃又簡單。妳明白嗎？那我們來了解壹下蘑菇。
吃蘑菇有什麽好處？
健胃消食
古書記載，香菇長期服用能益胃、強筋骨、增色、強身不老，並能治療食欲不振、脾胃功能虛弱等癥狀。
皮膚保養
蘑菇含有豐富的微量元素、維生素和核糖類物質，能促進血液循環和皮膚細胞代謝，抑制黑色素生成，使皮膚保持年輕、紅潤、無皺紋。
減肥
香菇中的膳食纖維有助於增加腸道蠕動，有助於清除體內的廢渣，縮短有害物質在體內的停留時間，改善和預防便秘癥狀。同時還能抑制脂肪吸收，對減肥很有幫助。
降低血脂和血壓
香菇含有核酸物質、香菇多糖、嘌呤、維生素、鋅、硒等功能性物質，能抑制膽固醇的吸收和合成，降低血液中膽固醇含量，從而起到降血脂、降血壓、降膽固醇的作用，有助於改善和預防動脈硬化。
積蓄元氣，滋養血液
香菇含有鈣、磷、鉀、鐵、鈉、鋅、硒等礦物質元素。，有“素菜中肉”的美譽，對貧血、氣血兩虛有調理作用。
溫馨提示
不要吃長得特別大的新鮮蘑菇，因為它們大多是用激素催肥的，大量食用會對身體產生不良影響。