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煮狗肉不能放什麽調料

煮狗肉不能放大蒜;

與蒜壹起煮吃後消化不良;

大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌;

嚴重時能引起中毒。

壹、狗肉(dog meat):

又叫"香肉"、"地羊"、"白狗"、"沛縣肉"、"樊噲肉";

有至尊腎寶美譽;

口感細嫩,肉質密,飽滿;

在粵語地區也叫"三六香肉";

在中國某些地區,又叫"香肉"或"地羊"。

二、選購方法:

新鮮的狗肉,色澤鮮紅、發亮且水分充足;

變質的狗肉,顏色發黑、發紫、肉質發幹;

病狗肌肉中藏有血塊、包塊等異物;

被毒死的狗,肌肉之間的血液不凝固。