如何做壹本完整的家常菜做法書《醬燜小土豆》？
醬燜排骨和小土豆
健康功效
排骨:補腎益氣潤燥。
生姜:可減少不良反應，止嘔，祛痰止咳，散寒解表。
配料和材料
排骨750克食物。
小土豆1000克
海鮮醬油500克
適量的洋蔥可以壹起吃。
生姜是適量的食物。
大蒜適合食用。
花椒
八角適量
60克幹辣椒是克食物
醬燜排骨和小土豆
1.將排骨切成小塊，用冷水浸泡半小時，然後沖洗幹凈，控制水分。
2.土豆不要去皮，但壹定要沖洗幹凈，瀝幹水分。
準備好調料
4.鍋中倒入適量的油，燒熱後放入土豆。
5.將土豆炒至外殼出現虎皮，變成金黃色。
6.倒入排骨翻炒至表面變白。
7.加入準備好的調料
8.加入海鮮醬油，攪拌均勻。燒開後小火燉壹個小時。
9.用汁燉排骨和土豆。
10.把它放到盤子裏
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技巧
因為是海鮮醬油燜的，所以沒有鹽和雞精。喜歡辣的可以多放點幹辣椒。