花饃饃的幾種簡單做法
花饃饃的幾種簡單做法
面粉 適量
方法/步驟
冷水和面，揉成光滑的面團，醒發靜置。
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面團放置在面板上，繼續揉面20分鐘。
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分成大小相等的四份，揉成長條。
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花蝴蝶：兩端分別向中間卷起。兩邊對起來、中間切斷，筷子向中間擠壓成形。
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棗花：兩端分別向中間卷起。兩邊對起來、筷子向中間擠壓成形。
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壽蟲：將長條盤成蛇狀，剪刀剪出鱗片。
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刺猬：捏出嘴巴，剪刀剪出鱗片。
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多種形狀，任君發揮~
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上鍋蒸制20分鐘即可。
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註意事項
大火燒開後轉小火。