豌豆粉怎麽做饅頭？

豌豆面怎麽做饅頭；

壹.原材料

小麥粉500克，酵母5克，扁豆糊200克。

第二，實踐

將1.500克小麥粉放入容器中；

2.用新鮮扁豆做的豆槳適量，放入酵母中攪拌，靜置片刻；

3.將豆瓣酵母水放入小麥粉中調成軟硬適中的面糊，揉壹會兒，蓋上保鮮袋或蓋上簾子放在溫暖的地方使其變得醇厚；

4.面粉發酵到1.5到2倍大小，手指壹按就能輕松收縮不反彈；

5.把面糊取下來揉勻，分成兩份；

6.取其中壹根展開條，切成大小合適的饅頭皮；

7.揉成饅頭形狀，將所有饅頭揉成團，放入蓋著濕抹布的蒸屜中，放入涼水中，第二次醒發15分鐘，拍，水開後關火15分鐘，蒸5分鐘；

8.把饃饃拿下來就可以吃了。

豌豆富含人體所需的多種營養物質，尤其是優質蛋白質，能提高人體的抗病能力和康復能力。癌癥預防和治療

豌豆含有豐富的胡蘿蔔素，食用後可防止致癌物質的合成。同裏大腸

豌豆含有豐富的粗纖維，可以促進大腸的蠕動，保持大便通暢，清潔大腸。