韓國泡菜魚頭鍋步驟圖,怎麽做才好吃
材料
三文魚優先
壹包泡菜。
白蘿蔔200克
兩份嬰兒餐
生姜三片
黑胡椒
淘米水
韓國泡菜魚頭鍋的做法
將三文魚頭自然解凍,然後切兩邊。用廚房剪刀剪去兩邊的腮,用清水沖洗幹凈。韓國泡菜魚頭鍋1的步驟
在洗凈的魚頭上撒些料酒、鹽和黑胡椒,腌制10分鐘。小心不要用太多的鹽。鮭魚是壹種海魚。韓國泡菜魚頭煲方法步驟2
抓緊腌制時間切配菜。如果買的是壹整條的鹹菜,需要切開,方便吃和吃。韓國泡菜魚頭鍋第三步
燒熱鍋,放些油進去。因為三文魚脂肪多,不需要太多油。將魚頭放入油中加熱,用小火煎壹面,再煎另壹面。在這個過程中,可以用鏟子稍微擠壓魚頭,稍微翻起,讓魚皮煎得均勻。韓國泡菜魚頭煲方法步驟4
煎至兩面微黃,微焦,即可得韓國泡菜魚頭鍋。第五步
另起鍋加入淘米水、姜片、蘿蔔,煮開。韓國泡菜魚頭煲方法步驟6
燒開後,加入炸好的魚頭和泡菜。當它再次沸騰時,關火,蓋上蓋子,燉十分鐘。韓國泡菜魚頭鍋第七步
十分鐘後,掀開蓋子,魚塘呈現乳紅色。此時放在娃娃菜蓋上再燉五分鐘,關火即可食用。韓國泡菜魚頭鍋的第8步
技巧
淘米水是做飯時留著的,用來煲湯,營養豐富。
魚頭炸透後,煮出來的湯奶味濃郁。