西米甜品怎麽做才好吃？
佐料
紅豆牛奶1瓶
西米適量
佐料
適量的冰糖和紅糖
夏日甜點——紅豆牛奶西米露的步驟
1.準備材料。
2.紅豆要提前泡好，可以縮短煮的時間。
3.將水燒開，將西米放入鍋中，小火煮。
4.當西米上還蓋著白核，大部分透明時，關火，小火燉5分鐘。
5.5分鐘後，西米完全透明。取出西米，瀝幹水分。
6.將西米瀝幹，倒入冷藏牛奶中，攪拌均勻，冷藏30分鐘。(如果喜歡外面甜品店的甜，可以在牛奶中加入冰糖提前煮好，或者用甜牛奶。)
7.將紅豆煮至裂開，加入紅糖，小火煨至湯汁變濃。關火，將紅豆瀝幹。
8.取出冷藏的牛奶西米，放入容器中，倒入紅豆。
技巧
1，小火煮西米，邊煮邊用勺子攪拌，避免粘鍋。
2.西米煮的時候西米裏面還有白色的核，大部分是透明的，然後就可以關火燉了。不要煮太久。