天麻燉大骨湯的做法
天麻骨頭湯的做法
1，把桶準備好。
2分別浸泡黃豆和天麻。
取出3管骨頭並引流。
4泡好的天麻用刀切開。
5泡好的黃豆瀝幹。
6海帶洗凈浸泡切片。
7姜拍待用。
8將骨頭、黃豆、生姜、天麻壹起放入砂鍋中。
將砂鍋裝滿水。
10，大火燒開，撇去泡沫，加入少許料酒和幾滴醋，小火燉三個小時，出鍋後加點鹽，美味的湯就完成了。
技巧
天麻堅實堅硬，泡水大概需要20到30分鐘。天麻除了泡水，還可以用蒸鍋蒸，然後切片，用的時候再加入。另外，天麻可以磨成粉，用水洗。
哪些人不宜吃天麻？
1.如果身體有津液不足、血虛、陰虛等癥狀，天麻要慎用。
2、孕天麻有行氣活血的功效。如果孕婦服用過量，可能會導致流產或早產。
3.小兒天麻有壹定的毒副作用，小兒發育尚未完全。不宜服用天麻，以免不適。