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糖醋白菜的做法(家常菜必備)

糖醋白菜是壹道家常菜,酸甜可口,營養豐富。今天分享壹下糖醋白菜的做法,讓大家在家也能輕松做出好吃的糖醋白菜。

材料準備:

白菜500g,胡蘿蔔1,紅辣椒1,蔥,姜,蒜,鹽,糖,醋,醬油,水澱粉。

第壹步:準備材料。

白菜、胡蘿蔔和紅辣椒分別洗凈切絲,蔥、姜和蒜切末備用。

第二步:炒卷心菜

熱鍋放油冷卻,放入蔥、姜、蒜爆香,放入白菜翻炒至軟,加入適量鹽繼續攪拌。

第三步:加入胡蘿蔔和紅辣椒。

將胡蘿蔔和紅辣椒絲放入鍋中繼續翻炒。

第四步:準備糖醋汁。

在碗中加入適量的糖、醋、醬油、水澱粉攪拌均勻備用。

第五步:加入酸甜汁。

將調好的糖醋汁倒入鍋中,攪拌均勻。

第六步:出鍋。

翻炒至汁液變幹。

小貼士:

1.炒白菜的時候可以加點食用油,這樣白菜更容易煮軟。

2.酸甜汁的比例可以根據個人口味調整。喜歡酸汁的可以多加點醋,喜歡甜汁的可以多加點糖。

3.如果糖醋汁不夠稠,可以加水澱粉調壹下。

糖醋白菜的做法就介紹到這裏了。可以根據自己的口味進行調整,做出好吃的糖醋白菜。希望這篇文章能對大家有所幫助。