糖醋白菜的做法(家常菜必備)
糖醋白菜是壹道家常菜,酸甜可口,營養豐富。今天分享壹下糖醋白菜的做法,讓大家在家也能輕松做出好吃的糖醋白菜。
材料準備:
白菜500g,胡蘿蔔1,紅辣椒1,蔥,姜,蒜,鹽,糖,醋,醬油,水澱粉。
第壹步:準備材料。
白菜、胡蘿蔔和紅辣椒分別洗凈切絲,蔥、姜和蒜切末備用。
第二步:炒卷心菜
熱鍋放油冷卻,放入蔥、姜、蒜爆香,放入白菜翻炒至軟,加入適量鹽繼續攪拌。
第三步:加入胡蘿蔔和紅辣椒。
將胡蘿蔔和紅辣椒絲放入鍋中繼續翻炒。
第四步:準備糖醋汁。
在碗中加入適量的糖、醋、醬油、水澱粉攪拌均勻備用。
第五步:加入酸甜汁。
將調好的糖醋汁倒入鍋中,攪拌均勻。
第六步:出鍋。
翻炒至汁液變幹。
小貼士:
1.炒白菜的時候可以加點食用油,這樣白菜更容易煮軟。
2.酸甜汁的比例可以根據個人口味調整。喜歡酸汁的可以多加點醋,喜歡甜汁的可以多加點糖。
3.如果糖醋汁不夠稠,可以加水澱粉調壹下。
糖醋白菜的做法就介紹到這裏了。可以根據自己的口味進行調整,做出好吃的糖醋白菜。希望這篇文章能對大家有所幫助。