当前位置 - 養生大全網 - 減肥食譜 - 蝦仁蘆筍炒年糕怎麽做?

蝦仁蘆筍炒年糕怎麽做?

材料

材料:蘆筍150克,蝦150克,年糕片150克;

輔料:蔥,姜,蒜,自制韓式辣椒醬。

蘆筍蝦仁炒年糕

1

蘆筍,蝦,年糕片,蔥,姜,蒜都準備好了

2

蝦、蝦皮、蘆筍,洗凈,切塊,裝盤。

鍋內燒開水,將所有食材用熱水燙壹下。

三種食材燙好放在盤子裏備用。

鍋中倒入花生油,放入蔥姜末翻炒出香味。

翻炒三種食材,加入適量的鹽和韓式辣椒醬繼續翻炒。

最後加入蒜末,出鍋裝盤即可。

技巧

將蘆筍和蝦片提前焯壹下,這樣就可以輕松油炸了。