壽司用什麽食材好？壽司用什麽食材好？
1，材料:紫菜、米飯、壽司醋、鹽、香油、沙拉、雞蛋、蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、香腸、肉松。
2.雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、香腸切片備用。
3、壽司醋做法:鹽、糖、醋按照1: 5: 10的比例，先將醋倒入鍋中，再加入糖和鹽，讓其充分融化，然後攪拌均勻，放涼待用。
4.米飯稍微粘壹點比較好。將少量壽司醋、鹽和香油倒入米飯中。
5.將米飯平鋪在紫菜上，然後依次放好準備好的材料。
6.用竹簾卷起來，在卷的過程中要壓緊。
7、切壽司，切的時候旁邊準備壹點水，刀上沾點水，切的會很平。