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白菜怎樣蒸才好吃?

白菜和萵筍、胡蘿蔔、木耳、培根壹起做成白菜卷,蒸出來好吃,下面介紹做法:

準備材料:白菜葉8張、萵筍80克、胡蘿蔔50克、幹木耳3克、培根1片、蠔油1湯匙、澱粉適量、鹽、油

制作步驟:

1、準備好材料

2、白菜葉切去菜幫,放沸水中焯水

3、撈出瀝幹待用

4、萵筍去皮切絲;培根切絲;胡蘿蔔去皮切絲;木耳泡發切絲

5、取白菜葉鋪開,放上萵筍絲、胡蘿蔔絲、木耳和培根

6、卷起,可以把兩邊切整齊

7、擺入盤中放入蒸爐蒸5分鐘

8、用油起鍋,加適量清水煮開,調入鹽、水澱粉和蠔油煮成稠汁,澆在白菜卷上即可

9、成品圖