香菇木耳蒸雞絕對是妙不可言。

菜單:香菇木耳蒸雞。

配料:雞肉、姜、木耳、香菇、蔥、蒜、紅洋蔥。

1，雞肉處理，切塊，加入泡好的香菇和木耳(香菇沒有及時泡好)，蔥花、姜絲、蒜末、紅蔥切末。

2、雞肉腌制:油+鹽+醬油+花椒+蠔油+少許澱粉，腌制15分鐘。

3、鍋中加水燒開，將雞肉放入鍋中蒸30分鐘。

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