黑松露的功效與作用及食用方法有哪些？
先來科普壹下黑松露的知識，黑松露，也稱塊菌，是壹種生長於地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平，色澤介於深棕色與黑色之間，呈小凸起妝，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，氣味特殊，難以形容。
黑松露富含蛋白質，聽說具有18種氨基酸，含有鋅、錳、鈣等微量元素，及松露多糖、松露酸等等，保健作用非常強大。
黑松露具有調理內分泌的顯著功效，還可以防止老年癡呆、動脈粥狀硬化及抗腫瘤作用。另外在增強免疫力方面效果也非常不錯。
至於吃法，我只知道黑松露燉母雞。聽說這道菜可以喚起男女對性的美好向往，更有甚者說，拿破侖的壹個部下就是因為在行房前都要吃這道菜，才接連生了19個孩子。
其實，隨著現代科學的發展，黑松露被制作成了各類保健品，可以吃也可以喝，完全不用考慮自己在家怎麽做的問題了。
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