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枇杷有哪些營養作用?與之相適應的食物有哪些?

枇杷,又名拉雄、金丸、魯菊等。,是薔薇科木本植物枇杷的成熟果實。

枇杷含有糖、蛋白質、脂肪、膳食纖維、果膠、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等營養成分。

具有潤肺止咳、生津止渴、和胃降逆的功效。可用於治療肺熱咳嗽、虛熱肺痿、肺燥咯血、胃熱口渴、嘔吐、食欲不振、嘔血。

枇杷和胡蘿蔔不宜同吃。枇杷富含維生素C,胡蘿蔔中含有壹種能破壞枇杷中維生素C,降低其原有營養價值的物質。

枇杷和海鮮不宜同食。枇杷富含果酸。如果與含鈣、富含蛋白質的海鮮壹起食用,果酸可與海鮮中的鈣結合形成沈澱,使蛋白質凝固,影響營養物質的消化吸收。

枇杷和黃瓜不宜同食。枇杷富含維生素C,黃瓜含有維生素C分解酶。如果同時食用,枇杷中的維生素C會被破壞,失去應有的營養價值。

枇杷+人參枇杷+生姜枇杷+丁香枇杷+蜂蜜的最佳搭配