西蘭花可以煮幾分鐘？

從營養的角度來說，西蘭花含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等營養成分，比較容易烹飪。其次，從結構上看，西蘭花的主要結構是花絮，內部松散度高，容易煮，所以西蘭花煮5-6分鐘左右就可以熟了。

西蘭花，又名花菜、西蘭花、綠花椰菜，是十字花科蕓苔屬的壹個變種，以綠色的花頭為其產品。起源於歐洲地中海沿岸的意大利，19年底傳入中國。

西蘭花的形態和生長習性與花椰菜基本相似，但身體健壯，具有較強的抗熱性和抗寒性。

這株植物很高。長了20多片葉子後，花莖被拔了出來，植株頂端密密麻麻地簇成球形花芽。花蕾呈青綠色，所以也叫西蘭花。葉色藍綠色，逐漸轉為深藍綠色，蠟粉增多。葉柄長而窄。葉子的形狀有兩種:闊葉和長葉。

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