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清蒸花蟹的做法,清蒸花蟹怎麽做好吃,清蒸花蟹的家常

主料

花蟹

2只

輔料

料酒

適量

適量

蒸魚豉油

適量

大蒜

2瓣

小蔥

適量

白醋

適量

步驟

1.將花蟹用刷子刷洗幹凈。

2.鍋中放入適量水,放入姜絲、料酒,大火燒開。

3.將花蟹放在蒸屜上,大火蒸15分鐘左右。

4.在蒸蟹的時候,準備調料。將老姜洗凈,去皮,切碎,小蔥切成蔥花,放入碗裏,加入蒸魚豉油、白醋,拌勻即可。

5.15分鐘後蟹蒸好了。

6.醮醬吃,美味!

小貼士

可依個人口味調好醬料