黃瓜怎麽吃？黃瓜最好的吃法就是好吃。
1，蒜蓉黃瓜；做法:將黃瓜洗凈切塊，然後將大蒜去皮搗碎，放入蔥段，放入油鍋炒熟，放入黃瓜翻炒，加入適量鹽和雞精。功效:蒜泥黃瓜能刺激食欲，有助於增進食欲；蒜泥還有殺菌的作用。和黃瓜壹起吃，可以殺菌解毒。
2、涼拌黃瓜；做法:黃瓜洗凈對半切開後，輕輕拍打幾下，加鹽腌制10分鐘左右，然後加入蒜泥，倒入壹些香油和雞精，然後攪拌均勻。功效:涼拌黃瓜最大程度保留了黃瓜的營養成分，並能抗衰老，美容養顏。
3、洋蔥黃瓜；做法:也是涼拌。黃瓜加洋蔥味道不錯。將洋蔥去皮，切成絲。將黃瓜切成小塊。用熱水燙過洋蔥後，再用冷水冷卻。最後用筷子攪拌黃瓜、蔥、鹽、糖醋，腌制2~3分鐘左右。功效:洋蔥含有豐富的營養成分，可以提神醒腦，緩解壓力，促進新陳代謝，起到殺菌的作用。黃瓜的營養價值會翻倍。