蔬菜湯的功效與作用
老年人多喝果蔬保健湯對身體有很多好處，可以增強體質，去火。蔬菜湯具有調理身體、降血壓、降血脂、有效避免動脈粥樣硬化、有益心臟健康、降低心腦血管疾病風險的作用。香蕉湯可以起到潤腸通便的作用，是老年人必備的果蔬保健湯。
1，芹菜湯
將芹菜切成合適的大小，將葉子切碎，壹起放入鍋中。用中火煮至莖和葉變軟。註意不要用猛火，會讓香味消失。
老人就是單純的頭暈，嚴重的小時，甚至單純的呼吸困難，有時候還會頭疼。喝芹菜湯可以緩解癥狀。芹菜含有豐富的維生素A，對凈化血液有壹定的作用。芹菜本身就有平肝清熱的功效。高血壓、動脈硬化、心臟病的老人可以喝芹菜養生湯。
2、百合香蕉湯
百合適量，香蕉2根，冰糖適量。百合洗凈，香蕉去皮切成小塊，然後加入3杯冰糖和水，小火煮15分鐘。
百合滋陰潤肺，香蕉能促進腸道活動，緩解便秘。有些老年人因為腸道功能惡化，對便秘感到困惑。喝了這個湯，他們可以排便順暢，排毒養生。該湯也適用於久病、老年陰虛、咽幹、幹咳、痰少者。
果蔬養生湯，老人必備，平時多喝，對身體有益。蔬菜湯含有豐富的維生素，可以降血壓、降血脂，凈化血液，有效避免膽固醇在人體內的堆積，有助於治療動脈硬化，有效改善心臟病癥狀。香蕉湯具有調理身體的功能，有效增強體質。