蟹黃炒蛋怎麽做？

主料：土雞蛋3個

輔料：色拉油、食鹽、姜、米醋、白糖

步驟：

1、準備好3個雞蛋。

2、將雞蛋打到碗中，但不要攪拌。

3、把鍋燒熱，放油。

4、生姜放到鍋中炸壹下。

5、雞蛋倒入鍋中快速滑炒，加白糖、食鹽、米醋炒均勻。

6、雞蛋還沒有結塊的時候起鍋就可以了。

7、蟹黃炒雞蛋成品。

上篇: 油炸草蝦球的做法 下篇: 客家人釀豆腐有幾種方法。