土茯苓是什麽，怎麽吃？
土茯苓，藥材，可入藥治病。還具有食療的功能和效果。吃法很多，在食療的過程中，可以起到治療腸胃不適的作用和效果。土茯苓的食用方法和功效妳知道嗎？我們來看壹些關於土茯苓的具體介紹。
1，茯苓栗子粥:茯苓15g，栗子25g，大棗10，粳米100g。先將栗子、大棗、粳米用水煮開；將茯苓磨碎，在米飯半熟時慢慢加入，攪拌均勻，煮至栗子熟透。可以用糖調味的食物。本方用茯苓健脾利濕，栗子健脾止瀉，大棗益脾胃。可用於治療脾胃虛弱、食欲不振、便溏腹瀉。土茯苓可以煮粥吃。如果搭配栗子，可以健脾胃，還可以去濕氣。
2.茯苓雞肉餛飩:茯苓50g，雞肉適量，面粉200g。茯苓磨成細粉，用面粉和水揉成面團，雞肉切碎，塞滿姜、胡椒和鹽，包成餛飩。烹飪食物。源於《親戚養老》壹書。本方用茯苓健脾利濕，用雞肉健脾益氣，用生姜、胡椒開胃降氣。用於脾胃虛弱，嘔吐，少食，消化不良。土茯苓可以和雞肉壹起吃，可以健脾和胃，有利於除濕，還可以有調理身體的作用。
3.茯苓冬粥:茯苓、麥冬各15g，小米100g。小米加水煮粥；將兩味藥煎成濃汁，待飯半熟時加入，同煮。源自《盛慧芳》。本方用茯苓寧心安神，麥冬滋陰清心，小米除煩清熱。用於心陰不足，煩躁不安，心悸失眠，口幹舌燥。土茯苓可以和麥冬壹起煮粥，可以緩解焦慮，對緩解失眠有壹定的好處和作用。
上面介紹了土茯苓的食用方法和功效。土茯苓的吃法很多。煮粥或者做餛飩都是不錯的選擇，可以提高體質。對於除濕、利尿、健脾胃，都是不錯的選擇。妳可以試試。