幹香菇如何做
幹香菇做菜方法壹：幹香菇蒸肉丸
材料
瘦豬肉250克，生粉約40克，幹香菇10朵，油、鹽、雞精、醬油各適量
做法
1、幹香菇用溫水浸泡至軟，切成小粒
2、將瘦豬肉剁碎，加入生粉、香菇粒、少許油、鹽、雞精、醬油，攪拌均勻。
3、取壹幹凈盤子，抹上壹層薄薄的油，將攪拌均勻的肉餡捏成小丸，整齊放在盤子上。
4、蒸鍋燒開水，將做好的肉丸端入蒸鍋蒸足25分鐘即可。
幹香菇做菜方法二：幹香菇燜排骨
材料
幹香菇
排骨
蒜
做法
1、開水泡幹香菇10分鐘
2、排骨洗凈後放生粉、生抽、老抽、鹽、油壹起攪拌腌10分鐘，與幹香菇、蒜放電壓力鍋煮10分鐘即可