怎麽做冰棍不硬，所以做出來的冰棍不會硬。
1.準備好制作冰淇淋所需的材料和工具。
2、雞蛋四個，醋少許，打蛋器，糖30毫升，奶油260毫升，妳喜歡的水果。
3、說說蛋清和蛋黃的分離。
4、在蛋清中加入幾滴醋，用打蛋器打到這個狀態。中間需要加三次糖。
5.用打蛋器將奶油打勻，然後將蛋黃倒入奶油中，攪拌均勻。
6.將打好的蛋白倒入奶油中，攪拌均勻。
7.這時候可以加入自己喜歡的東西，如草莓、香蕉、咖啡、堅果、綠茶等。簡單的方法就是直接加果醬。如果想要原味，可以加自己搗碎的鮮果。
8、輕輕攪拌均勻，蓋上攪拌好的雪糕原液放入冷凍室12小時以上。