壹本關於腌制萵苣的完整書籍

適量的新鮮生菜和蒜苔

適量的鹽和味精

取適量醬油和糖

適量的香醋

蒜苔輕腌生菜的步驟

1.？把蔬菜選好，洗幹凈備用。

2.？將蒜苔切件

3.？生菜切片

4.？先加鹽拌勻，再多腌壹點5分鐘。

5.？下來放適量味精醬油糖進去。拌勻或腌制5分鐘。

6.？最後，香醋幾乎可以不用食物。

7.？密封塑料包裝

8.？壹定要放在冰箱裏

技巧

加糖是為了讓味道更柔和。。。因為醋會很烈，放點糖會讓味道更好，所以可以比平時多放壹點

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