濃縮拿鐵。哦，怎麽會？

原材料:

糖漿20ML，熱水100ML，牛奶1馬克杯，咖啡(雀巢醇100%純咖啡1或2包)。

練習:

1，雀巢酒精100%咖啡1或2包；

2、雀巢純牛奶壹大杯，熱至60-65度；

3.將牛奶倒入發泡鍋中，做成細膩的奶泡，抖落大泡；

4.將糖漿倒入杯中，在牛奶泡泡鍋下層加入180ML牛奶拌勻；

5.加入牛奶泡沫至6-7分滿；

6.慢慢倒入濃縮雀巢酒精100%咖啡液。

註意:

1.要做出細膩的奶泡，建議用雀巢純牛奶，加熱到60-65度。手動發泡鍋不要抽動太多次。次數太多會導致奶泡太濃，不能順暢流動。好的奶泡倒進杯子裏，就像倒酸奶；

2、只要奶泡問題不大，不用擔心咖啡會和其他液體混在壹起，不用靠著杯壁慢慢倒就好；

3、糖換糖漿:水1:2比例，大火煮沸，小火煮沸至有壹點變色。