涼拌核桃仁菠菜的家常做法怎麽做好吃

菠菜240克、木耳(水發)2小朵、核桃仁100克

輔料

蒜6瓣、陳醋35毫升、白糖5克、有機醬油10毫升、香油7克、精鹽3克 蒜蓉菠菜拌核桃仁步驟1

蒜蓉菠菜拌核桃仁的做法大全

核桃剝皮清洗幹凈，入烤箱上下火155度烤10分鐘後取出晾涼

步驟2

大蒜切片，加壹點點鹽（分量外，最多0.5g）搗成蒜蓉。然後調入陳醋、醬油、鹽、白糖和香油調勻作為料汁

步驟3

蒜蓉菠菜拌核桃仁的家常做法

菠菜洗凈後切成寸段，木耳提前泡發後，洗凈去蒂撕成小朵

步驟4

蒜蓉菠菜拌核桃仁的簡單做法

開壹鍋水，下處理後的木耳焯水1-2分鐘，然後撈出用冰水冰壹下，控水備用

步驟5

蒜蓉菠菜拌核桃仁怎麽吃

往焯木耳的水裏加壹點鹽和幾滴食用油，燒開後下菠菜段，汆燙半分鐘，然後撈出沖涼後攥幹水分備用

步驟6

蒜蓉菠菜拌核桃仁怎麽做

取壹大碗，將木耳、菠菜、核桃仁和料汁混混拌勻即可

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