糖油餅怎樣做香甜酥脆，特好吃，早上吃怎麽也吃不膩呢？
日常生活喜歡吃糖油餅的朋友是許多的，壹般大夥兒在做糖油餅的情況下全是會放酵母和明礬的，實際上做糖油餅沒放酵母和明礬都是非常好吃，相對而言還非常簡單。
這些年我做的糖油餅從不放酵母，都不放明礬，做出來的油糖餅外酥裏軟，非常好吃。下面我將我做有糖餅的作法分享給大家，做糖油餅時，千萬不要加酵母和明礬了，學好這樣做，甘甜松脆，特美味。食物：小麥面粉，食鹽，發酵粉，土雞蛋，食用油，老紅糖，等
第壹步在盆中倒進700克小麥面粉，添加3克鹽，3克發酵粉，拌勻以後打進3個土雞蛋，將生雞蛋攪散，然後用450克的低溫水和面，壹邊倒入壹邊拌和，攪拌成大量絮狀物的情況下添加20克食用油，隨後再次拌勻。
第二步在案板上刷過壹層植物油，取下合好的面包放到案板上輾壓兩下，將面糊輾壓的細致壹些，隨後放到盆中，在表層刷過壹層植物油封死表層的水分含量，避免幹性皮膚，隨後放到溫暖的地方醒發20min。
第三步取下壹小塊面糊，加入適量的老紅糖，面糊和老紅糖的的比例是1:1，隨後將它揉搓，將老紅糖和面糊都充足的揉搓在壹起，揉搓壹會兒以後它會出水量，再加壹點幹面粉，再次揉搓壹段時間，將它搓成能結團，隨後揉搓發展條，在條形上再刷壹層植物油預留。
第四步愚情發好的面團拿出來略微將它擠壓成面餅，隨後用刀將面餅梳理發展條，再梳理成小面劑，取壹個小面劑將它按扁，再取壹小塊糖面壹樣將它梳理成小面餅，再將糖面餅摞在面餅上，略微輕按壹下，之後再在裏面再撕掉2個貸款口子，所有以相同的方式將它制造進行。
第五步鍋中倒進油，溫度5成熱情況下將搞好的油饃面坯下下鍋中，炸的情況下糖面要向下，炸至凸起來就能夠出鍋了，外酥裏軟的糖餅就搞好了。
糖油餅純正的作法，不用酵母，不用明礬，外酥裏軟，甘甜又美味，這便是我帶來大夥兒的油糖餅的作法，大夥兒也是這樣油糖餅的嗎？用這種方法做出來的油糖餅甘甜又綿軟。
非常好吃，喜歡吃油糖餅的可以試試這類作法，做糖油餅時，千萬不要加酵母和明礬了，學好這樣做，甘甜松脆，特美味。該開工的都復工了，用於當早飯是非常不錯的。最後希望大家都能作出好吃的油糖餅。