電鍋滴雞精怎樣做？
電鍋滴雞精親子丼做法
食材
雞胸肉1盒
蛋3顆
香菇2朵
青蔥1條
洋蔥半顆
味霖和醬油各約45c.c
米酒和糖適量
冷開水120ml
滴雞精120ml
制作步驟：
1將滴雞精與醬汁都倒進電鍋裏，先加入洋蔥煮至軟，等待過程將青蔥、香菇切段，雞肉也切成好入口大小。
2待洋蔥煮軟後將青蔥、香菇、雞肉倒入煮熟。
3打雞蛋時不須打勻，稍微混合即可，待雞肉煮至泛白時將雞蛋分兩次倒入再以小火悶5-8分鐘，最後起鍋並鋪在飯上就完成了！
雞肉營養價值：
1.雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。