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黑木耳是什麽品種?

黑木耳是木耳屬木耳屬的食用菌。

毛木耳又名毛木耳、毛木耳、毛木耳等。在中國南方,又叫黃背穗、白背穗。黑木耳主要生長在熱帶和亞熱帶地區,在溫暖濕潤的季節成簇生長。常見於枯枝、枯幹上,主要寄生於柳樹、桑樹、刺槐等闊葉樹的樹幹或腐朽木上。黑木耳的特點是富含多糖,是壹種具有營養保健功能的多糖。黑木耳因其獨特的口感和營養價值,廣泛應用於食品和醫藥。