蘑菇食譜？
關於蘑菇的食譜有很多，這裏給大家列舉三個。想了解更多詳情，可以去“餵飽妳的家人”找！
蘑菇燉排骨湯
原材料:
排骨400克，香菇6朵。
成分:
姜、韭菜、酒、鹽
練習:
1.香菇用冷水浸泡4小時，小蔥紮緊；
2.生姜去皮，用刀拍松；
3、排骨放入砂鍋，加入涼水、1片姜、酒，大火燒開；
4、有浮沫，倒掉，排骨沖洗幹凈；
5.重新將排骨放入砂鍋中，加入冷水、1片姜、蔥、酒，加蓋，大火燒開後轉小火，煮1個半小時；
6、打開鍋蓋，放入香菇，燒開繼續小火燉半小時，加鹽，小火燉15分鐘，最後撒上蔥花。
蘑菇燉雞腿湯
原材料:
雞腿兩條，青菜50克，香菇8朵。
調料:
料酒1茶匙(5ml)，鹽1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，蔥5g，姜5g。
練習:
1，香菇泡發，雞腿和青菜洗凈備用；
2、砂鍋放入適量清水，加入雞腿、料酒、蔥切姜片；
3.鍋裏的水燒開後，撈出浮沫；
4.小火燉30分鐘後，放入香菇；
5.加入蘑菇後；
6.將蔬菜倒入砂鍋中，然後將適量的鹽和胡椒倒入砂鍋中。
蘑菇咖喱烏冬面
食材:烏冬面、大半個洋蔥、香菇、肉片。
調料:咖喱粉、番茄醬、鹽少許、白胡椒粉少許、高湯50-100ml。
培根片調料:鹽少許，料酒，白胡椒粉。
練習:
1.肉片洗凈切片，加鹽、料酒、胡椒粉調味，肉的種類可選；
2.洋蔥洗凈切絲，香菇洗凈浸泡，切絲；
3.肉片腌制好後，放鍋裏炸，可以買腌制好的燒烤片；
4.油炸前將烏冬面煮熟，放入開水鍋中煮2分鐘；
5.將適量的油倒入炒鍋中加熱。先炒洋蔥，然後加入蘑菇絲翻炒，直到洋蔥絲和蘑菇絲變軟。
6.倒入烏冬面和肉片，加入咖喱粉、番茄醬、鹽和白胡椒粉攪拌均勻。
希望對妳有幫助~