什麽人不能吃白蛤
1.經期女性和產後女性不宜吃蛤蜊
經期和產後的女性，應該盡量進食性質較為溫和的食物，而蛤蜊屬於涼性的食物。而這些涼性食物可能會導致女性的氣血變得更加虛弱。
2.胃痛腹瀉的人不適宜吃蛤蜊
食胃痛腹瀉人病患食用後會增加腸胃的負擔，還可能能導致病情變得更加的嚴重，所以盡量減少食用的次數。
3.喝啤酒之後禁止食用蛤蜊
啤酒與海鮮就是不能壹起食用的東西，兩者同時食用後，可能會引發痛風。
蛤蜊的營養成分
蛤蜊是壹種含水量極高的海鮮，它每100克就能達到含水分百分之八十，但是它也是含有豐富的蛋白質，脂肪的含量極其的少，碳水化物的含量也不高，還含有灰分，大量的微量元素，例鈣，磷，鐵，維生素A，硫胺素，核黃素，尼克酸，蛤蜊還含有碘和抗壞血酸。蛤蜊中還含有壹種叫蛤素的物質，有抑制腫瘤生長的抗癌效應。高膽固醇、甲狀腺腫大、胃病等疾病的人尤為適合食用。
蛤蜊的功效作用
1.降低膽固醇，減肥瘦身
蛤蜊屬於低熱量低脂肪的食物，減肥的人使用的話不但不會引起體重的升高，而且對身體也有壹定的好處。並且蛤蜊中還含有牛磺酸，它可以可以幫助膽汁合成，促進人體內膽固醇的代謝，降低體內膽固醇含量，對糖尿病病人有壹定的緩解病癥的作用。
2.止咳化痰，利尿消腫
蛤蜊中含有非常高的碘元素，對治療人體的甲狀腺腫大很有益處。而且蛤蜊是性質平和的食物，所以也能起到壹定的止咳化痰的功效，而且它能增加我們身體的循環，所以它還具有利尿消腫的功效。
3.預防貧血
蛤蜊中含有鐵元素，而這個鐵元素是我們身體內造血細胞需要的必要元素之壹，可以預防因缺鐵導致的貧血癥狀。蛤蜊中含蛤素，而蛤素還有抑制腫瘤生長的抗癌效應。
4.提高免疫力
蛤蜊是壹種富含的海鮮，它還具有的豐富的微量元素和種類多樣的礦物質元素。所以它能壹定情況下，增加人體的免疫力，而且豐富的鈣離子，也可以促進人體的骨骼的生長發育。也能防止孕期缺鈣問題。