五粒米壹個蛋的黃金炒飯。
其實每個人心中都有壹個廚師，所以在業余時間，他們會自己摸索出很多不同的菜式，甚至分享到網上，得到很多人的好評。其中有些能得到很多人的認可，讓很多人爭相嘗試。然後就是壹種很多人都會做的飯。就是蛋炒飯，曾經叫什麽？碎金米。那麽精彩的蛋炒飯都有怎樣的前世呢？
壹、蛋炒飯有1600年的歷史，發明於隋朝。
其實別看這簡單的蛋炒飯。這是很久以前發明的。距今已有1600年的歷史，但在最開始，它被稱為黃金炒飯，也被稱為碎黃金飯。據說在隋朝，越王蘇陽發明了雞蛋炒飯。當時也是選擇硬度適中的米飯，然後和雞蛋壹起炒。要保證每壹粒米都被蛋液包裹，然後炒出來的飯閃著碎金壹樣的光，所以叫碎金飯。
二、蛋炒飯傳到香港後，被稱為？金和銀？。
經過這麽多年的傳承，蛋炒飯甚至傳到了香港。到了香港之後，蛋炒飯有了壹個高貴的名字，叫做？金和銀？這個名字裏既有金又有銀，代表財源滾滾，所以香港人都很喜歡，都喜歡把蛋炒飯拍成電視劇，主要是因為它非常好做，可以壹展身手。
第三，蛋炒飯去了東南亞，有了新名字，叫終極炒飯。
隨著蛋炒飯越來越受歡迎，它不僅去了香港，還帶著無數華僑來到了東南亞。據說我在新加坡的時候，兩個潮汕大媽把蛋炒飯推向了巔峰。他們以金銀炒飯創辦了壹家著名的餐廳，這家餐廳已經屹立了60多年。當時壹份炒飯賣25新元，折合人民幣120元。這麽貴的價格可以說是非常有名了，而且日本人去新加坡旅遊的時候給這道菜起了個新名字，叫終極炒飯。