芋丸的做法和配方
食材：芋頭、生粉、白沙糖、生油、鹹蛋黃（或個人喜歡的菜）
制作：
1、芋頭去皮，切成幾大塊，放入蒸籠蒸熟；
2、將蒸熟的芋頭放入盤內搞成泥，放入白沙糖、少量生油、生粉，和均勻，搓成壹小片將小塊已煮熟的鹹蛋黃包進去（可選擇不包或包自己喜歡的菜），搓成壹個壹個小丸子；
3、起鍋下油，油溫6-7成熱，將已芋丸下鍋炸至金黃起鍋。
制作：
1、芋頭去皮，切成幾大塊，放入蒸籠蒸熟；
2、將蒸熟的芋頭放入盤內搞成泥，放入白沙糖、少量生油、生粉，和均勻，搓成壹小片將小塊已煮熟的鹹蛋黃包進去（可選擇不包或包自己喜歡的菜），搓成壹個壹個小丸子；
3、起鍋下油，油溫6-7成熱，將已芋丸下鍋炸至金黃起鍋。