廣東早餐蒸腸粉的做法廣東早餐怎麽蒸腸粉？
1，粘年糕粉和水1: 1攪拌成均勻的腸粉漿，準備壹個雞蛋，肉末和蔥花。
2.將肉末放在蒸盤上，舀適量準備好的腸粉漿，加入蛋液，撒上蔥花。
3.把鍋裏的水燒開，把蒸盤放進去，蒸到腸粉漿變透明，開始冒泡往外冒。
4.用刮刀(而不是木鏟)把蒸好的腸粉刮成條狀。
5.最後是蘑菇丁、胡蘿蔔丁等。可以加醬油澱粉勾芡，澆在腸粉上。
2.將肉末放在蒸盤上，舀適量準備好的腸粉漿，加入蛋液，撒上蔥花。
3.把鍋裏的水燒開，把蒸盤放進去，蒸到腸粉漿變透明，開始冒泡往外冒。
4.用刮刀(而不是木鏟)把蒸好的腸粉刮成條狀。
5.最後是蘑菇丁、胡蘿蔔丁等。可以加醬油澱粉勾芡，澆在腸粉上。