紅蘿蔔燒肉怎麽燒好吃
1.五花肉沖洗壹下切厚片。蘿蔔清洗幹凈，切去頭尾，從中間切開，然後切滾刀塊。姜洗幹凈切片。小蔥洗幹凈切段，蒜頭去皮拍碎。
2.燒鍋放入五花肉，轉中小火煎至兩面焦黃，滲透出較多豬油，接著把豬油倒出，五花肉盛入另壹個盤子裏。
3.不用刷鍋，放入豆瓣醬炒出紅油，加入姜蔥蒜炒香，倒入五花肉，糖色略炒，加入糖，生抽，料酒，米醋，蝦皮粉，最後放入白蘿蔔，燒30分鐘，收汁至濃稠，出鍋。
2.燒鍋放入五花肉，轉中小火煎至兩面焦黃，滲透出較多豬油，接著把豬油倒出，五花肉盛入另壹個盤子裏。
3.不用刷鍋，放入豆瓣醬炒出紅油，加入姜蔥蒜炒香，倒入五花肉，糖色略炒，加入糖，生抽，料酒，米醋，蝦皮粉，最後放入白蘿蔔，燒30分鐘，收汁至濃稠，出鍋。