牛皮根軟是假的

不會。番薯根的硬度受生長環境和儲存時間等因素的影響。番薯根軟不代表是假的。田基黃的根是壹種蔬菜。因為皮厚，所以味道很濃。田基黃的根富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等營養成分。