豆子吃了會長胖嗎？

蕓豆中脂肪很少，如果不大量食用，壹般不會導致肥胖。胡豆，又名蠶豆、夏豆、羅漢豆。可以用來炒菜，涼拌，還可以做成各種小吃，是壹種大眾化的食品。胡豆含有大量的鈣、鉀、鎂、維生素C等。，而且氨基酸種類比較齊全。胡豆含有鈣、鋅、錳等調節大腦和神經組織的重要成分，並含有豐富的膽堿，具有增強記憶力的健腦作用。對於腦力勞動者來說，適當吃豆類可能會有壹些效果。豆類中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的粗纖維可以降低膽固醇，促進腸道蠕動。壹般來說，常吃豆類有健腦、降膽固醇、預防心腦血管疾病的保健作用。