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蒜苔炒香腸

蒜苔是自己種的,我們種的是後來出的那種。這道菜壹上市就貴,下市也貴。壹部分用來直接炒,壹部分用來做酸菜。在壇子裏泡了三天,香腸就可以炸了,絕對的壹餐。

材料

材料:酸蒜苔600g,400g香腸;

輔料:油、鹽、五香粉、雞精。

蒜苔炒香腸

1

香腸片

2

火鍋用油炒香腸。

加些開水煮壹會兒。

把蒜苔煮開,炒熟。

用五香粉和雞精調味。

出鍋開始吃。

技巧

香腸是生的。把它們在水裏煮壹會兒。