珍珠雞蔬菜湯怎麽做才好吃？

珍珠雞1只(約500克)，金錢草50克，胡蘿蔔1根。鹽3克，料酒50毫升，蔥2根，姜2片。

生產方法

1.金錢草洗凈後，加適量水，用砂鍋熬湯。除去菜渣，濾出湯汁備用。

2.將珍珠雞剁碎，用開水燙去血漬，放入燉鍋中，加鹽。

3.用胡蘿蔔挖出8個球形圓粒，放在雞塊上。

4.倒入適量開水和藥汁，燉約1小時，至肉熟爛。

上篇: 幹鍋辣鴨頭方法大全 下篇: 黑白牛百葉的區別。