甲魚燉兔肉好吃嗎?
甲魚燉兔肉很好吃。做法如下:
1,材料:甲魚500只,兔肉300克。花生油50g,紅辣椒15g,花椒10g,蔥花5g,姜片6g,醬油7g,料酒8g,鹽7g,香菜5g。
2.把土豆切成小方塊,兔子就會被切成小塊。
3.鍋裏放清水,姜,鹽,油。將水燒開,放入兔肉和甲魚。
4.炒勺放入小許油,放入紅椒、花椒炒香,放入蔥花、姜片,放入小許醬油、料酒,放入兔肉、甲魚,將兔肉炒至變白。
5.放入土豆翻炒幾下,加入適量的水燒開,然後小火煨至肉爛(時間視兔肉嫩度而定),待快熟時加鹽收汁,香菜出鍋。