請問牛腩蘿蔔海帶湯怎麽做?
牛腩蘿蔔海帶湯怎麽做?
1.牛肉洗凈切大塊,飛起後切成小塊,蘿蔔洗凈切滾刀塊,海帶切片。
2.將所有原料放入電壓力鍋。
3.加入蔥,姜,蒜,草果,茴香和胡椒。
4、加水不加原料,扣上蓋子,轉動按鈕加壓,45分鐘後放氣,加鹽和雞精調味。
小貼士:
牛肉最好是大塊焯水後再切成小塊,這樣可以最大限度的保留牛肉中的營養成分。
也可以燒素海帶蘿蔔湯,沒有想象中難。想吃海帶蘿蔔湯,把白蘿蔔洗幹凈,去皮切片;海帶洗凈,切成細絲備用。將鍋放在火上,倒入適量清湯,放入蘿蔔片和海帶絲,煮至蘿蔔和海帶入味,出鍋前加入醋、胡椒粉、醬油和鹽調味,撒上香菜。這個時候可以吃到美味的海帶蘿蔔湯。
海帶富含碘、鈣、維生素B等。具有利尿消腫、潤腸抗癌的食療作用,還能使頭發有光澤。蘿蔔具有降氣消食、滋陰潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。海帶蘿蔔湯此湯有止咳化痰、解毒生津的功效。尤其是生活中如果有咳嗽痰多的情況,可以經常吃壹些海帶蘿蔔湯,對於幫助緩解癥狀是非常好的,還可以有效增強體質,起到預防疾病的作用。