木瓜的搭配禁忌與功效？
木瓜的藥用功效
1、清暑祛溼，生津止渴木瓜性溫，酸，入肝、脾經。木瓜能清解暑氣，化溼運脾，生津止渴，長夏天氣溼熱的時候食用，既可防暑降溫，化溼運脾，又可補充夏季出汗太多所造成人體的津液不足。
2、清熱潤肺，止咳平喘用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮，蒸熟後加蜜糖，可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬幹研粉，可驅蟲。冰糖木瓜，具有清熱潤肺的功效，適用於肺熱幹咳，虛熱煩悶等病癥。至於番木瓜，生吃能舒緩咽喉不適，對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。
3、舒筋通絡，解痙止痛木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微溫，主要作用是祛溼痹，舒筋活絡，對於風溼痛患者最適宜。
4、潤膚去皺，美容增顏因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被面板直接吸收，特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓面板變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。
木瓜的做法
第壹種、木瓜雪耳糖水
1、原料：壹個夏威夷木瓜或者壹個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
2、制作：將選中的木瓜壹刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料***洗凈並濾去水分***分別擺入木瓜瓢內。上籠旺火蒸制15分鐘即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質元素滋補且爽口;蓮子安心養神，屬古代妃女膳食必服之物，百合的營養價值很高;富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，並有壹股特殊的清香，為其他食物所不及，加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口
第二種、木瓜蜂蜜糖水
材 料 ： 木瓜1個、蜂蜜適量、水適量
做 法 ： 用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾後改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。
功 效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去溼，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
第三種、清燉冰糖木瓜
材 料：***1***木瓜***2***冰糖***3***水。
做 法： 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與***2***、***3***材料壹起煮20分鐘，即可食用。
第四種、木瓜綜合牛奶果汁
材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。
做法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準備好的水果放進果汁機內，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功效：木瓜中的β胡羅蔔素，結合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發癢、頭發掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用。
木瓜的搭配禁忌
1、蝦
木瓜不能和蝦壹起吃，否則會導致腹痛頭暈。蝦含有壹種對人體無害的砷，與木瓜的維生素C相遇會轉化為有毒的。
2、油炸食物
不少人吃了油炸食物後，想吃水果來解油膩、防上火。這時妳可要小心了，木瓜不宜和油炸食物壹起吃，吃了會出現肚子疼，拉肚子的現象。所以吃油炸食物後不宜吃木瓜。
3、韭菜
韭菜富含纖維素，能促進腸胃蠕動，預防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克，韭菜、木瓜性溫熱，同食易上火。所以為了避免上火，最好不要同時食用這兩種食物。
4、南瓜
木瓜不能和南瓜壹起吃，會降低營養價值。由於南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，成人每天吃木瓜100克***約半個中型木瓜***，即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C，降低營養價值。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。
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