貽貝可以煮20分鐘嗎？
以“淡菜、筍幹、豆腐湯”為例。燉大約需要半個小時。
主要成分；兩只巨蚌，壹塊老豆腐，壹塊竹筍，壹小塊臘肉。
配件；姜幾片，料酒，醬油，鹽，白胡椒粉。
1，鹽水中的河蚌搓幹凈，然後用刀片這樣托住河蚌。
2.打開河蚌看看裏面有沒有泥，把裏面的泥洗幹凈。
3.用刀背將貽貝肉敲松，然後切成條狀，放入砂鍋中，加入姜片、料酒和水，煮沸。
4.去除漂浮的泡沫。
5.加入培根，蓋上蓋子，煮半小時。
6.半小時後加入竹筍。
7.加入老豆腐。
8.鍋裏的食材煮熟，加鹽調味。
9、加入白胡椒，兩勺醬油，微鮮，完成。
10.貽貝竹筍豆腐湯成品圖。