如何做出好吃的自制花生糖?
把糖,麥芽糖,花生和水分別放在不同的碗裏,準備壹個矽膠平模。
將白糖倒入麥芽糖中,將兩種材料調勻,放在電磁爐上加熱。
加熱的時候可以用勺子攪拌壹下,加速溶解。
等到越來越粘稠,顏色變成焦糖色。
把花生放在袋子裏,稍微磨碎。記得不要把紅色的皮扔掉。它很有營養。
把磨碎的花生放進剛才的焦糖裏。
倒入方形模具前攪拌均勻。記得要快速攪拌,不然糖涼了就化不開了。
撒上芝麻,然後用工具壓實壓平。
等稍微涼壹點再切。註意完全涼了就不能切了。最好趁熱切開。
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